2024-08-30
Ministerio de Salud retira lotes de merkén por presencia de micotoxina

Ministerio de Salud retira lotes de merkén por presencia de micotoxina

procedente de la Región de Tarapacá, por lo que

Los lotes involucrados son los siguientes:

Desde explicaron que Si bien, el producto presenta una contaminación que no genera una intoxicación aguda o inmediata,

Frente a esta situación, “contrastó la información con los análisis realizados en laboratorios independientes a la empresa, a todas las materias primas involucradas en la elaboración de este producto, la cual certifica que , tal como se lo hicimos presente a la Seremi”.

En vista de esto, calificaron lo sucedido como “una discrepancia”, por lo que dejaron en claro que sostendrán “un diálogo permanente con las autoridades entregando toda la información que pueda ayudarnos a esclarecer esta situación”.

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