El ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años. Se dice que mejora el metabolismo, ayuda a perder grasa y a optimizar la energía. Sin embargo, cuando hablamos de running, surgen dudas sobre si es recomendable o no. Aquí todo lo que necesitas saber.
¿Qué es el ayuno intermitente?
Es un patrón de alimentación que alterna periodos de ayuno con periodos de ingestión de alimentos. Existen diferentes protocolos de cómo hacerlo, los más comunes son:
16/8. 16 horas de ayuno y 8 de alimentación.
5:2. cinco días de alimentación normal con dos días de restricción calórica (no consecutivos, y en los que se consumen únicamente entre 500-600 calorías).
OMAD (One Meal A Day). Es una variante más extrema que consiste en consumir todas las calorías diarias en una sola comida durante una ventana de tiempo muy corta, generalmente de 1 hora, y ayunar las otras 23 horas del día.
Beneficios para el corredor
- 1. Mejor eficiencia para utilizar las grasas. Puede mejorar la capacidad del cuerpo para usar grasas como fuente de energía, lo que sería útil en carreras de resistencia.
- 2. Mayor sensibilidad a la insulina. Ayuda a que la insulina trabaje mejor y, al mismo tiempo, a mantener estables los niveles de energía.
Desventajas para el corredor
- 1. Mala recuperación. Si durante los periodos de alimentación no se cubren las necesidades nutricionales, podemos sentirnos cansados en el día, así como en los entrenamientos.
2. Pérdida de masa muscular. La falta de hidratos de carbono y proteínas posterior al entrenamiento, puede causar pérdida de músculo.
Recomendaciones
No corras en ayunas, salvo que sea un entrenamiento muy suave y menor a 45 minutos.
Si vas a hacer un entrenamiento intenso, siempre es recomendable romper el ayuno antes.
Asegúrate de comer lo más pronto posible después de correr, pues es cuando el músculo tiene su ventana abierta para absorber nutrimentos y recuperarse, no lo olvides: proteínas e hidratos de carbono.
Ahora ya lo sabes, el ayuno intermitente les funciona a muchos corredores, sin embargo, no es ideal para quienes entrenan intensamente o buscan máximo rendimiento, ya que podría afectar la recuperación y desempeño. La clave está en personalizar esta estrategia para las necesidades de cada persona.
